HAYKOOP Başkanı KURUCU’dan süte zam talebi

“Üç ayda bir değerlendirilecek” denilen çiğ süt tavsiye fiyatı yaklaşık 6 aydır artırılmazken, yem, enerji, akaryakıt ve finansman giderlerindeki yükseliş süt üreticilerini zorluyor. HAYKOOP Başkanı Abdülkadir Kurucu’nun daha önce dile getirdiği fiyat artışı talebi, TÜSEDAD’ın açıkladığı son üretim maliyeti verileriyle yeniden gündeme geldi. Üreticiler, kasım ayından itibaren geçerli olacak çiğ süt fiyatının maliyetler dikkate alınarak belirlenmesini bekliyor.

Süt hayvancılığının önemli geçim kaynaklarından biri olduğu Yalvaç ve çevresinde, üreticilerin artan maliyetler karşısında yaşadığı ekonomik sıkıntılar devam ediyor. S.S. Isparta Bölgesi Hayvancılık Kooperatifleri Bölge Birliği (HAYKOOP) Başkanı Abdülkadir Kurucu’nun çiğ süt fiyatlarına zam yapılması yönündeki çağrısı, sektörde yaşanan maliyet artışları nedeniyle yeniden önem kazandı.

Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere litre başına 24,30 TL olarak belirlenen çiğ süt tavsiye fiyatı, aradan yaklaşık altı ay geçmesine rağmen değiştirilmedi. Temmuz ayında yapılan değerlendirmede mevcut fiyatın devamına karar verilirken, ekim ayında yeniden değerlendirme yapılacağı açıklanmıştı.

Üretim maliyeti 29,34 TL’ye yükseldi

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) tarafından açıklanan verilere göre, ağustos ayında litre başına 28,50 TL olan sıcak çiğ süt üretim maliyeti, eylül ayında 29,34 TL’ye yükseldi. Buna göre, Ulusal Süt Konseyi’nin 24,30 TL’lik tavsiye fiyatı ile TÜSEDAD’ın hesapladığı üretim maliyeti arasında litre başına 5,04 TL fark oluştu.

TÜSEDAD’ın hesaplamalarına göre, özellikle yem ve akaryakıt fiyatlarındaki yükseliş üretim maliyetlerini artıran başlıca unsurlar arasında yer aldı. Kesif yem fiyatlarında ağustos ayında yüzde 11, eylül ayında ise yüzde 8 oranında artış yaşanırken, mazot fiyatlarındaki yükseliş de üreticinin yükünü ağırlaştırdı.

Kurucu: “Üreticinin yüzünü güldürecek bir fiyat belirlenmeli”

HAYKOOP Başkanı Abdülkadir Kurucu, 6 Ekim 2026 tarihinde yaptığı açıklamada, süt üreticilerinin artan maliyetler karşısında ciddi ekonomik sıkıntılar yaşadığını belirterek Ulusal Süt Konseyi’ne çağrıda bulunmuştu.

Üretim maliyetlerinin yanı sıra enerji, işçilik, ham madde ve akaryakıt giderlerindeki artışların dikkate alınmasını isteyen Kurucu, çiğ süt fiyatının üreticiyi koruyacak ve üretime devam etmesini sağlayacak düzeyde belirlenmesi gerektiğini ifade etmişti.

Kurucu, söz konusu açıklamasında süt fiyatının o günkü koşullarda 28,50–29,00 TL civarında olması gerektiğini belirtmiş, üreticinin güçlenmesinin sanayiciye ve ülke ekonomisine de katkı sağlayacağına dikkat çekmişti.

Yalvaç ve çevresinde binlerce kişinin geçim kaynağı

HAYKOOP Başkanı Kurucu’nun daha önce verdiği bilgilere göre, Yalvaç ve çevresinde kooperatif sistemi içerisinde yaklaşık 1.600 süt üreticisi faaliyet gösteriyor. Bölgedeki kooperatifler aracılığıyla aylık yaklaşık 1 milyon 850 bin litre süt toplanıyor.

Bu büyüklük, süt fiyatlarında yaşanan gelişmelerin yalnızca hayvancılıkla uğraşan aileleri değil, bölgenin ekonomik hayatını da doğrudan ilgilendirdiğini ortaya koyuyor.

Süt üreticilerinin yeterli gelir elde edememesi, özellikle küçük aile işletmelerinin faaliyetlerini sürdürmesini güçleştirirken, üretimin azalması ve damızlık hayvanların elden çıkarılması gibi riskleri de beraberinde getiriyor.

Üç ayda bir değerlendirme sözüne rağmen fiyat değişmedi

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ulusal Süt Konseyi tarafından düzenlenen Süt Çalıştayı’nda çiğ süt tavsiye fiyatlarının üç aylık dönemlerle değerlendirilmesi yönünde benimsenen yaklaşımın uygulamaya yeterince yansımadığını belirten TÜSEDAD, fiyatların 1 Kasım 2026 tarihinden itibaren güncellenmesi çağrısında bulundu.

Dernek, süt üreticisinin sattığı ürünün fiyatı sabit kalırken, market raflarında içme sütü, peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerinin fiyatlarının artmaya devam etmesine dikkat çekti.

Üretici fiyatlarının baskılanmasının tüketiciyi korumaya yetmediğini savunan TÜSEDAD, maliyet artışlarının karşılanamamasının süt üretiminin sürdürülebilirliğini tehdit ettiğini vurguladı.

Üretici için kasım ayı kritik önem taşıyor

Hayvancılık sektöründe gözler şimdi Ulusal Süt Konseyi tarafından yapılacak yeni fiyat değerlendirmesine çevrildi.

Yem, enerji ve finansman giderlerinin yükseldiği bir dönemde, üreticiler çiğ süt fiyatlarının yalnızca geçmiş maliyet artışlarına göre değil, önümüzdeki aylarda oluşabilecek maliyetler dikkate alınarak belirlenmesini istiyor.

HAYKOOP Başkanı Abdülkadir Kurucu’nun üreticinin ekonomik açıdan güçlendirilmesine yönelik çağrısı, Yalvaç ve çevresinde hayvancılığın geleceği açısından da önem taşıyor.

Süt üreticilerinin ortak beklentisi ise kasım ayına girilirken emeğinin karşılığını alabileceği, üretimini sürdürebileceği ve geleceğe güvenle bakabileceği bir fiyatın belirlenmesi.