• MODA YAPI
  • ISPARTA PETROL Yalvaç’ta

logo

Granarolo Tarım Kooperatifi Neden Başarılı Oldu?


Ünal Örnek
unalornek@hotmail.com

İtalya’da kooperatifçilik hareketinin en eski ve güçlü olduğu bölgelerden biri de Emilia-Romagna bölgesidir. Bugün bölge İtalya’nın en gelişmiş bölgesi olarak görülmektedir. Bu bölgede yer alan Bologna güçlü ve markaları dünyaca tanınmış kooperatifler yer almaktadır. Bu kooperatiflerden biride Granarolo Tarım Kooperatifidir. Bologna’da 1957 yılında kurulan 1000 süt üreticisi ortaktan oluşan kooperatiftir. İtalya’nın en meşhur sert peynirleri yanında birçok çeşit peynir ve süt mamulü bu kooperatifin tesislerinde üretilmektedir.

Granarolo kooperatifinin tesislerinde 2800 kişi çalışmakta, her gün 70 araç ile çiftliklerden süt toplamakta ve 850.000 ton süt işlenmekte, 1,2 milyar Euro ciro yapılmaktadır. Kooperatifin ülkede 50.000 noktada parekende satış noktaları vardır. Günde 1000 araç ile 40 milyon tüketiciye ulaşmaktadırlar. Kooperatif yarattığı istihdam imkânları ile 20.000 aileye iş imkânı yaratmaktadır. Ülkede 7 bölgede 17 süt işleme tesisi bulunmaktadır. Ayrıca kooperatife ait firmaların Fransa’da 3 Brezilya’da 2 ve Yeni Zelanda’da bir tesisleri vardır. Başta sert peynirler olmak üzere üretilen ürünler 62 ülkeye ihraç edilmektedir. Başta Pecorini Peyniri olmak üzere birçok İtalyan peynir çeşidinde pazarlardaki etkili oyunculardan biri olmuştur.

Granarolo kooperatifi 19 Marka gücü yüksek ürün çeşidi ile ülkede ve dış pazarlarda etkin kuruluşlardan biridir. Ülkede çiğ süt pazarında birinci kuruluş, taze peynir pazarında ikinci, işlenmiş UHT süt pazarında ikinci, tam yağlı yoğurt pazarında birinci, Fransa’da İtalyan sert peynir pazarında birincidir. İtalyan gıda sanayininde en büyük beşinci kuruluşudur. Kooperatif innovasyona önem vermektedir. Son iki yılda 50 yeni ürünü pazara sürmüştür. Pazardaki rekabet şartlarını dikkate alarak ürün geliştirmeye önem vermektedir.

Granarolo Kooperatifi kuruluşundan bugüne kadar geçen 60 yıl içinde dünyanın örnek kooperatiflerinden biri haline gelmiştir. Ürettiği yüksek kaliteli ve pazarda beğenilen ve rekabet gücü bulan ürünlerle bir dünya markası yaratmıştır. Sadece İtalya’da değil dünya pazarında aranılan ürünler geliştirmişlerdir. Bölgesinde sosyal ve ekonomik anlamda yarattıkları değerler yanında ülkede sosyal projeleri ve sosyal kooperatifleri fonlayan bir kuruluş olarak ön plandaki kuruluşlar arasına girmiştir.

Bu projelerden ilgi çekenlerden biriside Anne sütü projesidir. Oluşturduğu Anne sütü merkezi ile bağış olarak aldıkları Anne sütlerini ülkede ihtiyacı olan bebeklere ulaştıran bir model yaratmışlardır. Özellikle zor durumda olan annelere ve bebeklere bu yönde yardımcı olan ve destek veren bir uygulamaya imza atmışlardır. Granarolo Kooperatifi büyük bir kooperatifin neleri yapacağının önemli bir örneğidir.

Ülkemiz gibi büyük çoğunluğu küçük kooperatiflerden oluşan ülkelerde sorunlar neredeyse hep aynidir. Kaynakları sınırlıdır, maliyetleri yüksektir. Pazarda rekabet şansları düşüktür. Ne kadar desteklensede gelişememekte, sorunlarını çözememekte, zaman içinde başarısızlıklar ortakların sahiplenmesini zayıflatmaktadır. Kooperatiflerin büyük ölçekte kurulmasının başarı hikâyesi Granarolo kooperatifinde çok net görülmektedir. Ortakların üretim gücü ile birlikte dayanışma ruhu içinde kaynaklarını bir araya getirmesi beraberinde başarıyı getirmiştir. Kooperatif gücünü devlet desteklerinden çok ortakların gücünden almıştır. Basiretli bir tüccar gibi hareket etmiş ortaklarının hak ve menfaatlerini korumuştur Kooperatiflerini sahiplenen ortaklar başarılı yönetici ve çalışanları ile birlikte Granarolo’yu yaratmışlardır. Üretimde, iç ve dış ticarette tanınmış markalar yaratmışlar ülke sınırlarını aşan ve yurtdışında yatırımlar yapabilecek güce ulaşmışlardır.

Ülkemizde de benzer süreç içinde olan büyük tarımsal amaçlı kooperatif örneklerimiz vardır. Tire Süt Kooperatifi ülkemizde bu başarı örneklerinden biridir. Büyük ölçekli bir kooperatifinin nasıl başarılı olacağını Türkiye’ye göstermişlerdir. Ülkemizde bu tür başarı örneklerini artırmak mümkündür. Küçük ölçekli kooperatiflerin yaşadıkları sorunları dikkate alarak kendi iradeleri ile bu gerçeği görmeleri gerekmeleri ve birleşmeleri gereklidir. Bir kooperatifin büyümesinin yolunun alacakları devlet desteğinden çok ortaklarının sahiplenmesine, gelişme konusunda azimli ve kararlı olmasına bağlı olduğu gerçeğini gözardı etmemelidirler. Herşeyi devletten beklemek yerine her ortak kendine düşen görevi iyi anlamalı, yerine getirmeli ve kooperatiflerini sahiplenmelidir. Bir Granarolo’nun ortaya çıkmasında ve bugünkü seviyeye gelmesinde ortakların büyük payı olduğu unutulmamalıdır.

Etiketler: »
Share

Yorum yapabilmek için Giriş yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

  • DOĞUŞTAN UZMANLAR

    06 Mayıs 2021 Köşe Yazıları, Tüm Manşetler

    Kıymetli dostlar hasta olsanız nereye ya da kime gidersiniz? Hocam şimdi bu da sorumu dediğinizi adeta duyar gibiyim. Tabii ki hastaneye doktora diyorsunuz. Haklısınız. Olması gereken, makul olanı da bu. Örneğin kulağınız arıyorsa KBB (kulak burun boğaz) uzmanına gidersiniz. Ürolojiye değil. Mideniz arıyorsa bir dahiliye uzmanına gidersiniz. Ortopediciye değil. Ya da Allah korusun eliniz, kolunuz kırılmışsa ortopediciye gidersiniz. Gözünüzden rahatsız iseniz de göz doktoruna. Dolayısıyla konunun uzmanı kimse ona gitmek gerekir. Canımızı yolda b...
  • İş bulamıyorsanız şunlara dikkat edin

    02 Mayıs 2021 Köşe Yazıları, Tüm Manşetler

    Uzun süredir iş arıyorsanız, henüz aradığınız işi bulamadıysanız ve başvurularınıza dönüş alamıyorsanız özgeçmişinize dönüp şu önerilerime göz atmanızı öneriyorum…   CV’NİZİ TEKRAR GÖZDEN GEÇİRMELİSİNİZ CV’nizi hazırlamayı asla aceleye getirmemelisiniz, iş görüşmesine çağrılmanın ilk adımı olan özgeçmişinize zaman ayırarak kariyer planlarınız doğrultusunda tekrar tekrar gözden geçirmelisiniz.   CV’NİZİN DOLULUK ORANINI YÜKSEK TUTMALISINIZ Türkiye’nin ilk ve tek bölgesel istihdam ofisi www.bagevkariyer.com ‘da hazırla...
  • İstihdamda başarı hikayesi yok

    03 Nisan 2021 Köşe Yazıları, Tüm Manşetler

    Türkiye İstatistik Kurumu ( TÜİK ) verileri, 17 yılda çalışan sayısının 7,2 milyon arttığını gösteriyor. 2002’de yıllık 21 milyon 354 bin olan istihdamdaki kişi sayısı, son yayınlanan veriye göre 28 milyon 517 bin kişi oldu. Bir başka ifadeyle, istihdam edilen kişi sayısı 7 milyon 200 bin kişi arttı. Aynı süre zarfında çalışabilecek yaştaki nüfus sayısı ise 13,5 milyon arttı. Türkiye, bu nüfusun yarısına iş yaratamadı. Resmi tanıma göre çalışabilecek yaştaki, 15 – 64 yaş arası nüfus, 2002’de 48 milyon istihdamdaki kişi sayısı da 21 milyon 30...
  • Prof.Dr. Mehmet Özhanlı, “Ayvalı Köyü”nü yazdı…

    16 Mart 2021 Köşe Yazıları, Tüm Manşetler

    AYVALI KÖYÜ Yaşlı kadın, her akşamüzeri köyün ortasında bulunan tepenin üzerine çıkar biraz safça olan oğlunun eve gelmesi için ona “aay veliii… aaay veliiii…” diye uzun uzun seslenirmiş. Günlerden bir gün köyün nüfusunu ve ismini kaydetmek için gelen memurlar, köyün ismi nedir diye sorduklarında, oğlunu çağıran yaşlı kadının “aayveliii…” seslenişini duymuşlar; köyün ismini “AyVeli” olarak not almış ve resmi evraklara “Ayvalı” olarak kaydetmişler. Böylece köyün adı “Ayvalı” olmuş. Köyün ismiyle ilgili anlatılan başka hikâyeler de bulunmaktadır...